烹饪方法
1.取新鲜韭菜，洗净，切细。2.煮粳米为粥，待粥沸后，加入韭菜、精盐，同煮成稀粥。
健康提示
1. 补肾壮阳，固精止遗，健脾暖胃。
2. 适用于脾肾阳虚所致腹中冷痛，泄泻或便秘，虚寒久痢，噎膈反胃，阳痿早泄，遗精白浊，小便频数，小儿遗尿，妇女白带过多，腰膝酸软，痛经，崩漏。
3. 现煮现吃，隔日的不要吃。
4. 阴虚身热、身有疮疡、患眼疾者忌食。夏季不宜食。
2. 适用于脾肾阳虚所致腹中冷痛，泄泻或便秘，虚寒久痢，噎膈反胃，阳痿早泄，遗精白浊，小便频数，小儿遗尿，妇女白带过多，腰膝酸软，痛经，崩漏。
3. 现煮现吃，隔日的不要吃。
4. 阴虚身热、身有疮疡、患眼疾者忌食。夏季不宜食。
食谱营养
韭菜：韭菜为辛温补阳之品，含有一定量的锌元素，能温补肝肾，因此在药典上有“起阳草”之称，可与现今的“伟哥”...
食物相克
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
本菜谱的营养成分
