包馅番茄

类别:西餐其他 
工艺:
口味:茄汁味
食用:早餐|中餐|晚餐|
主料:番茄800克
辅料:大豆250克 黄油35克 面包屑25克 茴香15克
调料:6克 胡椒粉2克
烹饪方法
1. 将番茄从顶部切去少许,用勺将肉挖出;
2. 空壳里撒上少许盐和胡椒粉;
3. 将挖出的番茄肉同黄豆、茴香、精盐、胡椒粉和黄油拌均匀制成馅;
4. 填入番茄壳里,以略冒出一点为宜,撒上面包渣;
5. 烤盘内涂匀黄油,将填好的番茄码在烤盘;
6. 放入烤炉内烤20分钟即可食用。
食谱营养
番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富...
大豆:大豆含有丰富营养元素,具有增强机体免疫功能、防止血管硬化、治缺铁性贫血、降糖、降脂的功效。...
黄油:黄油的主要成分是脂肪,其含量在90%左右,剩下的主要是水分、胆固醇,基本不含蛋白质。孕妇,肥胖者忌食...
茴香:茴香的主要成分是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,有健胃,行气的功效,有助于...
食物相克
  • 番茄:西红柿忌与石榴同食。