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梅菜麻笋

工艺：锅烧
口味：清香味
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
主料：霉干菜500克 竹笋150克
调料：白砂糖5克 植物油50克
霉干菜 的其它食谱
梅菜麻笋
烹饪方法
1.梅干菜洗净，切小段。
2.麻竹笋去壳、剖开，先用水煮熟，再切条。
3.锅中倒入50克油烧热，放入梅干菜略炒，再放入笋一起炒。
4.加入调味料（素高汤3杯、糖5克），改用小火烧20分钟，待汤汁微干时就可以盛出来了。
食谱营养
竹笋：竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，能促进肠道蠕动、去积食、防...
食物相克
  • 霉干菜：霉干菜忌于羊肉同食，否则会导致胸闷。