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柿饼肉桂茶

工艺：其他
口味：甜味
食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：柿饼20克
辅料：姜25克 松子仁15克
调料：白砂糖20克
柿饼 的其它食谱
黑木耳柿饼汤 冰糖蒸柿饼 柿饼肉桂茶 多味果羹 橘茹饮 白果包 柿饼粥 白果秋梨膏
烹饪方法

1. 生姜去皮，切成薄片；
2. 生姜放入锅中加入4杯水用文火熬煮30分钟，放入桂皮继续熬熟；
3. 煮好后捞出生姜和桂皮，汤汁加白糖熬至糖完全溶化，熄火；
4. 柿饼去蒂，在温热的汤汁中浸泡3小时；
5. 泡柔软的柿饼连汤汁盛在茶碗里，最后撒上松子做装饰即可。

制作提示
柿饼表面的糖霜不要洗去，用牙签在柿饼上扎几个小洞，可以让汤汁更易入味。
健康提示
1. 柿饼性寒味甘、涩，有润肺涩肠、收敛的作用，能止咳、治疗腹泻；
2. 生姜和桂皮性温，正好中和了柿饼的寒性。
食谱营养
柿饼：柿子的营养素十分丰富，是有益心脏健康的水果。柿子含碘，因缺碘引起的方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮...
姜：根茎的主要成分为姜醇（Zingiberol）、姜烯（Zingiberene）、没药烯（Bisabol...
松子仁：松子中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钾、钙、镁、锰等营养元素，能给机体组织提供丰富的营养物...
食物相克
  • 柿饼：1. 不宜与酸菜、黑枣同食，否则会导致结石；
    2. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状；
    3. 食柿子前后不可食醋。