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工艺:其他
口味:糖醋味
食用:
口感:
主料:500克
调料:50克 3克 50克
烹饪方法
1. 铝锅洗干净,倒入清水150克,加入白糖、白醋、精盐调成汁;
2. 再放中火上烧开,任其自然冷却;
3. 将藕洗净,去皮,切去藕节;
4. 一切两片,浸在糖醋汁内,放入冰箱冷藏,浸12小时以上;
5. 食用时取出,将嫩藕用片刀顶刀切成薄片,装盘浇上糖醋汁即成。
食谱营养
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