烹饪方法
1. 将花生米油炸熟；
2. 将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末；
3. 取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用；
4. 取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。
花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力...
生菜（团叶）：生菜中含有膳食纤维和维生素，有消除多余脂肪的作用，故又叫
减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具...
香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。...
食物相克
