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清脑羹

工艺：煮
口味：原本味
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
主料：杜仲50克 银耳(干)50克
调料：冰糖250克
杜仲 的其它食谱
胡桃黑豆饮 清脑羹 党参杜仲糯米 核桃首乌生发 清脑羹
烹饪方法

1. 将炙杜仲煎熬3次，收取药液4000毫升待用。
2. 银耳用温热水发透，择去杂质，揉碎，淘洗干净。冰糖用水溶化后，置文火上熬至色微黄时过滤待用。
3. 取一洁净的锅，倒入杜仲汁，下入银耳，并视银耳涨发情况可以再加适量清水，置武火上烧沸后，移文火上久熬至银耳熟烂，约3-4小时，再冲入冰糖水熬稠即成。

健康提示
杜仲有补肝肾、降血压的作用。
故本品适用于脾肾两虚型高血压病，症见头昏、耳鸣、失眠、腰膝酸痛等。
高血压病调理药膳
食谱营养
银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D...