首页 >> 食谱食疗

酱烧苦瓜

工艺：酱烧
口味：酱香味
食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：苦瓜500克
调料：甜面酱35克 味精2克 花生油25克 生抽10克
苦瓜 的其它食谱
炝辣油苦瓜 土豆烧苦瓜 苦瓜芡实羹 苦瓜粥 菠萝双瓜 煎焖苦瓜 干炒苦瓜 葱油苦瓜 呛辣苦瓜 三鲜苦瓜汤 青椒苦瓜 辣椒苦瓜 香油苦瓜 葱花苦瓜 香辣苦瓜
烹饪方法
1. 先将苦瓜去瓤洗净，切约一寸长条，煮至将熟时捞起；
2. 油下锅烧滚，先爆炒甜酱，后放苦瓜；
3. 待苦瓜粘上甜酱时，再下生抽、味精同煮；
4. 煮至入味即可上碟。
食谱营养
苦瓜：苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病...