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油炸辣椒拌豆腐

工艺：拌
口味：香辣
食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：辣咸鲜嫩。
主料：豆腐(南)500克
调料：辣椒油20克 香菜10克 小葱10克 姜5克 盐8克 味精2克
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烹饪方法
1. 把豆腐切成丁；
2. 葱、姜洗净切丝；
3. 香菜洗净切末；
4. 豆腐丁用开水烫一下，控净水；
5. 豆腐丁放入葱丝、姜丝、精盐、油炸辣椒末、味精拌匀；
6. 吃时放上香菜末即成。
食谱营养
豆腐(南)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，...