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桔梗花生米

工艺：拌
口味：清香味
食用：早餐|中餐|晚餐
口感：鲜香脆嫩，味道可口。
主料：桔梗150克 黄瓜150克
辅料：花生仁（生）50克
调料：胡麻油10克 香油5克 盐2克 味精2克 醋5克 花椒2克 八角2克
桔梗 的其它食谱
酱桔梗菜 桔梗咸菜 银耳桔梗苗 桔梗花生米 腌拌桔梗 桔梗甘草茶 萱花什锦 凉拌桔梗根 桔梗三丝 桔梗香菇汤
烹饪方法

1.将桔梗去皮，清洗干净，撕成条，用盐开水焯一下，用温水浸泡，再用清水浸洗，捞出控净水分，切成与花生米大小一样的丁；黄瓜洗净，去把，同样切丁；将花生米洗净，放入锅中，加清水和少许大料、花椒、精盐煮熟，再用清水过凉，捞出控净水分。
2.将桔梗根、黄瓜、花生米同放入净盆中，加入花椒油、香油、精盐、米醋、，调拌均匀，装入盆中，即可食用。

食谱营养
黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，含有多种维生素，是护肤美容的佳品，可以有效地对...
花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力...
食物相克
  • 桔梗：桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉。
  • 花生仁（生）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。