烹饪方法
1. 白果去壳，用开水烫去衣，去除白果心；
2. 白菊花洗净，取花瓣备用；
3. 雪梨削皮，取梨肉切；
4. 将白果、雪梨放入锅中，加入冷水，先用旺火烧沸；
5. 再改用小火炖煮至白果烂熟，加入菊花瓣、牛奶，煮沸；
6. 用蜂蜜调匀即成。
食谱营养
梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高...
牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充...
白果（鲜）：银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治...
食物相克
