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干豆腐拌黄瓜

工艺：拌
口味：清香味
食用：早餐|中餐|晚餐
口感：操作简单，清香爽口。
主料：黄瓜250克 干豆腐250克
辅料：香菜15克
调料：辣椒(红、尖、干)5克 酱油5克 盐3克 味精2克 香油15克
黄瓜 的其它食谱
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烹饪方法
1. 将干辣椒洗净切成细丝，放入烧热的油锅中炸出香味，待用；
2. 干豆腐、黄瓜分别洗净，均切成细丝；
3. 香菜择洗干净切成段；
4. 把干豆腐丝、黄瓜丝、香菜段和各种调料拌到一起，调好口味即可装盘。
食谱营养
黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，含有多种维生素，是护肤美容的佳品，可以有效地对...
干豆腐：豆腐丝中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；其含有的卵磷...
香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香...
食物相克
  • 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。