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食谱食疗
酱海带
类别:
卤酱菜
甲状腺疾病食谱
工艺:
酱
口味:
咸鲜味
食用:
早餐|中餐|晚餐|零食
主料:
海带(鲜)
2500克
调料:
盐
250克
甜面酱
500克
酱油
1000克
海带(鲜) 的其它食谱
决明海带汤
黄瓜三丝汤
事事平安
海带绿豆糖水
炒三丝(二)
白菜海带丝
海带豆腐汤
凉拌素什锦
清热祛湿海带
糖醋海带
海带拌粉丝
决明子海带汤
海带丝拌土豆
椒油炝海带丝
夏枯草炖海带
烹饪方法
把海带用温水泡开洗净,卷成卷,切成细丝,下入缸内,加盐,腌制2-3天,并且每天翻一次,盐化完后,把海带丝捞出,沥干,装入布袋,放入用酱油和面酱搅成的酱汁缸内,半个月即成酱海带。
食谱
营养
海带(鲜)
:海带含碘量极高,碘是体内合成甲状腺素的主要原料,常食海带可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因...
本菜谱的营养成分
能量
3535
千卡
维生素B
6
1.75
毫克
蛋白质
118.5
克
脂肪
191.5
克
碳水化合物
626
克
叶酸
40
微克
膳食纤维
291.5
克
维生素A
1700
微克
胡萝卜素
10200
微克
硫胺素
1.65
毫克
核黄素
2.75
毫克
烟酸
67
毫克
维生素E
70.05
毫克
钙
5885
毫克
磷
3095
毫克
钾
5450
毫克
钠
229126
毫克
碘
23147
微克
镁
2845
毫克
铁
164
毫克
锌
142.45
毫克
硒
57.95
微克
铜
3.3
毫克
锰
16.22
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
卤酱菜
韭菜花酱
酱韭茄
卤素火腿