首页 >> 食谱食疗

爆炒蚕豆

工艺：炒
口味：咸甜味
食用：中餐|晚餐
主料：蚕豆500克
调料：植物油15克 白砂糖5克 盐3克 大葱5克
蚕豆 的其它食谱
蒜泥拌蚕豆 葱香蚕豆 卤茴香豆与五 油炸开花豆 冬菜炒蚕豆 怪味蚕豆 雪里蕻豆瓣酥 糖醋蚕豆 洋葱拌蚕豆 冬笋蚕豆 凉拌蚕豆 油焖蚕豆 炒蚕豆 冬菜蚕豆 萝卜叶拌蚕豆
烹饪方法

1. 将蚕豆去皮洗净；
2. 炒锅注油烧热，放入蚕豆炒至裂开，加白糖、精盐、葱末翻炒均匀即可。

食谱营养
蚕豆：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和...
食物相克
  • 蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。