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核桃牛奶饮

工艺：煮
口味：酸甜味
食用：早餐|中餐|晚餐
主料：核桃30克 山楂20克 杏仁15克
调料：牛奶250克 冰糖10克
核桃 的其它食谱
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烹饪方法

1.　核桃仁洗净，压碎，磨成浆备用；
2.　山楂洗净，去核，切片；
3.　杏仁打成粉末，冰糖打碎；
4.　把牛奶放入炖锅内，加入核桃仁浆、山楂片、杏仁粉、冰糖屑，置中火上烧沸；
5.　然后用小火炖煮20分钟，倒入杯中，待稍凉时即可饮用。

食谱营养
核桃：核桃是大众喜爱的小食品。
它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，...
山楂：山楂营养丰富,可以防治心血管疾病，有强心的作用；可以开胃消食；有活血化瘀的作用，老年人常吃山楂制品能...
杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能...
食物相克
  • 核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
    核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。


  • 山楂：山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
  • 杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。