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蒜酱豇豆

工艺：拌
口味：酱香味
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：鲜美酸甜，酱香清新。
主料：豇豆300克
调料：芝麻酱30克 香油10克 盐5克 味精2克 大蒜（白皮）10克
豇豆 的其它食谱
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烹饪方法

1. 嫩豇豆洗净，放入开水锅内烫透捞出，沥干水分后后切成3厘米长的段，放入盆内；
2. 趁热将精盐和味精拌入；
3. 大蒜剥去外皮，拍碎，剁成蒜茸；
4. 芝麻酱放入碗内用凉开水化开，加入香油和蒜茸调匀，浇在盆内的豇豆上，拌匀装盘即可。

食谱营养
豇豆：豇豆含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维...