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落花生粥
工艺:
口味:原本味
食用:
主料:100克
辅料:45克 30克
调料:30克
烹饪方法
1. 分别将花生米及山药捣碎;
2. 花生米、山药与粳米,同煮为粥;
3. 将熟,入冰糖调匀即可。
健康提示
益气养血,健脾润肺,通乳。适用于气虚、血虚诸症以及产后乳汁不足者。
食谱营养
粳米粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
花生仁(生):花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力...
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
  • 花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
  • 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
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