板栗烧白菜

工艺:白烧
口味:原本味
食用:早餐|中餐|晚餐|零食
主料:白菜500克
辅料:栗子(鲜)200克
调料:大葱4克 3克 3克 味精2克 料酒2克 花生油20克 淀粉(豌豆)5克
烹饪方法
1.将板粟洗净切口,下开水锅煮熟捞出,去壳;白菜洗净切条;大葱洗净切花;姜洗净切片备用。
2.炒锅注油烧热,下葱花、姜片炒香,加入汤汁,投入白菜、板粟、旺火烧开后改小火烧熟烂,加入料酒、盐、味精,用水淀粉勾芡即成。
健康提示
清热利水,养胃解毒,补脾健胃。
食谱营养
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栗子(鲜):栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗...