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红莲香米粥

工艺：煮
口味：甜味
食用：早餐|中餐|晚餐|
口感：软烂香浓，甘甜滑糯。
主料：稻米150克 香米50克
辅料：莲子50克 枣（干）50克
调料：冰糖30克 白砂糖25克
稻米 的其它食谱
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烹饪方法
1. 红莲用温水洗净，下入水锅内烧开；
2. 大米、白香米放在一起淘洗干净，下入锅内烧开；
3. 下入洗好的红枣，加入白糖、冰糖，用小火熬至软烂即成。
制作提示
粥分甜粥、咸粥，甜粥用于早点、小吃、夜宵等，咸粥常常正餐食用，本款即属甜粥类。
食谱营养
稻米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、...
香米：大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃...
莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补...
枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免...
食物相克
  • 稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
    清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
  • 香米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”