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粢毛团

类别：甜品/点心 
工艺：蒸
口味：甜味
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：色白晶莹，粒韧皮糯，细腻而甜。
主料：糯米粉1500克 糯米250克 籼米粉（干、细）750克 红豆沙1000克
糯米粉 的其它食谱
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烹饪方法
1.将糯米淘净，用清水浸泡24小时，捞出沥干水分。
2.将糯米粉和籼米粉加水拌和，揉到粉团光滑不粘手时，再搓成条，摘成25克一只的坯子，捏成锅子状，然后放馅心，捏拢收口，搓成球状，外面滚上糯米，即成粢毛团生坯。
3.笼内铺上草垫，将生坯放入笼里，在沸水锅上用旺火蒸20分钟左右，出笼即成。
食谱营养
糯米粉：糯米含有维生素B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、...
糯米：糯米含有维生素B1、维生素B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食...
籼米粉（干、细）：米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，...
红豆沙：红豆沙含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、锌等营养元素，有健脾利水、清热...