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葱烧木耳

类别：
工艺：烧
口味：葱香味
食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：木耳(水发) 30克
辅料：大葱100克
调料：盐5克 酱油15克 淀粉(玉米)10克 大豆油25克
木耳(水发) 的其它食谱
糖醋木耳 什锦腐竹 合川鱼片 炖蜂窝豆腐 烧素肉圆 糖水木耳汤 醋熘鳜鱼 冰镇黑木耳 双耳杞子羹 卤素 黑木耳柿饼汤 四喜烤麸 炝双耳 凉拌瓜条腐竹 糖醋素排骨
烹饪方法
1. 先将木耳泡发后放入开水中烫熟；
2. 大葱择洗干净，切成细丝；
3. 锅中倒入少许油，放入葱丝炒出香味；
4. 再加入烫好的木耳翻炒几下；
5. 再加入酱油和少许盐，出锅前淋入水淀粉勾芡。
食谱营养
木耳(水发) ：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含...
大葱：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊...
食物相克
  • 木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
    患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
    木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。