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去脂苦瓜汤

类别：减肥瘦身食谱清热解毒食谱健脾开胃食谱防癌抗癌食谱祛痱食谱糖尿病食谱

工艺：煮

口味：清苦味

食用：早餐|中餐|晚餐|零食

主料：苦瓜480克

调料：豆豉5克姜3克

苦瓜的其它食谱

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烹饪方法

1. 苦瓜洗净开边去瓤，每边切开二边再切片；
2. 苦瓜及姜与豆豉洗净，放入煲内，加适量水，先用明火煲开；
3. 再改慢火煲至苦瓜熟透，加入调味即可。

健康提示

此汤具有健胃消滞、清热解毒、去脂减肥的作用。

食谱营养

苦瓜：苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质，有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解，能改善体内的脂肪平衡，是糖尿病...

本菜谱的营养成分

能量

105.38

千卡

维生素B₆

0.29

毫克

蛋白质

6.04

克

脂肪

0.65

克

泛酸

1.78

毫克

碳水化合物

25.81

克

叶酸

345.7

微克

膳食纤维

7.1

克

维生素A

82.44

微克

维生素K

196.8

微克

胡萝卜素

485.1

微克

硫胺素

0.15

毫克

核黄素

0.15

毫克

烟酸

1.97

毫克

维生素C

268.92

毫克

维生素E

6.11

毫克

钙

69.46

毫克

磷

170.9

毫克

钾

1273.4

毫克

钠

25.64

毫克

镁

97.82

毫克

铁

3.59

毫克

锌

1.86

毫克

硒

1.97

微克

铜

0.34

毫克

锰

1.02

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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