首页 >> 食谱食疗

香辣豇豆

工艺：拌
口味：香辣
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：脆嫩清鲜，香辣爽口。
主料：豇豆400克
调料：辣椒(红、尖、干)10克 香油20克 花生油30克 盐4克 味精2克
豇豆 的其它食谱
酱腌豇豆角 香菇豆角 椒油豇豆 香辣豇豆 百花串酱菜 烧豇豆 巴国素拼 川式拌豇豆 柠檬豆角 醋油豆角 三鲜丝瓜 大麦豇豆粥 姜汁豇豆 番茄酱豆角 酱什锦菜
烹饪方法
1. 将嫩豇豆择洗干净，切成3厘米长的段，入沸水中焯透；
2. 捞出投凉，沥净水，放入盘内，撇入精盐、味精拌匀；
3. 将干红辣椒切成丝；
4. 锅内加花生油烧热，放入干红辣椒丝，倒入碗内成辣椒油，稍凉，与香油一起浇在豇豆上拌匀即成。
食谱营养
豇豆：豇豆含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。其中所含B族维...