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炝菜花

工艺：炝
口味：红油味
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
口感：菜色洁白，味鲜爽口。
主料：菜花500克
调料：盐5克 辣椒油10克 大豆油5克 姜汁5克
菜花 的其它食谱
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烹饪方法
1.将菜花去根洗净，破开花瓣，直刀切成约3厘米大小的块。
2.锅里放水，旺火烧沸，将菜花放入焯一下，然后捞出控干，装盘备用。
3.将盐撒在菜花上拌匀，再放上葱花、姜末，最后把辣椒油加热炝上即成。
食谱营养
菜花：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的...