烹饪方法
1. 冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块；
2. 锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱；
3. 再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤，开后转微火烧；
4. 冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。
2. 锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱；
3. 再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤，开后转微火烧；
4. 冬瓜块烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。
食谱营养
红烧冬瓜
本菜谱的营养成分
以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
增肥食谱
