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瓜姜炒毛豆

类别：
工艺：生炒
口味：清香味
食用：中餐|晚餐
口感：清新适口。
主料：毛豆400克
辅料：酱黄瓜60克
调料：色拉油30克 白砂糖5克 酱姜5克 盐2克 味精1克
毛豆 的其它食谱
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烹饪方法

1. 毛豆取出豆仁；
2. 把酱瓜切小长条；
3. 色拉油放入炒锅烧热，放入毛豆仁爆炒；
4. 然后放入瓜条、姜丁，炒匀；
5. 放入精盐和白糖、味精，炒熟即可。

食谱营养
毛豆：毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如...