红椒金菇炒豆芽

工艺:
口味:微辣
食用:中餐|晚餐
主料:黄豆芽350克 金针菇180克 榨菜25克 辣椒(红、尖、干)30克
调料:2克 白砂糖2克 生抽5克 胡椒2克 香油10克 淀粉(玉米)3克 植物油30克
烹饪方法

1. 金针菇、黄豆芽切去根部,洗净沥干;
2. 榨菜切末;
3. 红辣椒去蒂洗净切成粒状;
4. 烧热油爆香姜片,红辣椒粒,放黄豆芽;
5. 调味料炒至汤汁将干时,加入金菇、榨菜末兜炒数下,勾芡即成。

食谱营养
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