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酸辣冬瓜片

工艺：拌
口味：酸辣味
食用：中餐|晚餐
主料：冬瓜300克
调料：醋10克 辣椒(红、尖)15克 花椒5克 盐3克 花生油15克
冬瓜 的其它食谱
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烹饪方法

1. 将红辣椒洗净，去瓤及籽，切成丝；
2. 花椒放入热油锅内炸出花椒油待用；
3. 将冬瓜洗净，去皮、瓤，切成片，用开水烫一下，把红辣椒丝、花椒油、精盐、冬瓜片拌匀即成。

食谱营养
冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食...