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意大利方馄饨配奶油汁

类别：
工艺：煮
口味：咸鲜味
食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：意大利面300克
辅料：杏仁15克 奶油100克
调料：大蒜（白皮）5克 橄榄油25克 盐3克
意大利面 的其它食谱
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烹饪方法
1. 方馄饨入开水中煮10分钟左右捞出，沥干水分；
2. 炒锅内加入橄榄油，先将蒜泥炒香；
3. 再加入杏仁片、奶油汁和盐、胡椒，略滚，倒入方馄饨；
4. 以小火将奶油汁浓缩至稠，即可装盆。
制作提示
1. 此菜需备意大利方馄饨约300克，可以根据自己口味制作，或到超市买成品。
2. 奶油汁不宜浓缩太厚。
食谱营养
杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能...
奶油：奶油在人体的消化吸收率较高，可达95％以上。...
食物相克
  • 杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。