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香酥炸豆腐

工艺：干炸
口味：炸烧味
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
主料：豆腐(北)200克
豆腐(北) 的其它食谱
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烹饪方法

1.豆腐用清水冲洗干净，沥干水分，切三角形状。
2.将淀粉与发酵粉混合均匀后，分别沾在每一块豆腐上，备用。
3.锅中倒入油，放入沾好面粉的豆腐块，炸至呈金黄色时捞出。
4.沾搅拌均匀的调味料（白糖、蒜泥、酱油膏各20克）食用即可。

制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油100克左右。
食谱营养
豆腐(北)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，...