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酸辣圆白菜

类别：高血压食谱 美容养颜食谱 减肥瘦身食谱 
工艺：炝
口味：酸辣味
食用：早餐|中餐|晚餐
口感：酸辣略甜，脆嫩可口。
主料：圆白菜250克
调料：白砂糖30克 醋15克 花生油7克 盐2克 辣椒(红、尖、干)5克 大葱5克 姜5克 大蒜（白皮）5克
圆白菜 的其它食谱
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烹饪方法

1. 圆白菜去掉老叶，洗净，切成细丝，用沸水烫一下，晾凉，挤去水分，放在盘内，用精盐拌匀；
2. 红辣椒切细丝待用；
3. 葱、姜、蒜分别洗净，均切成丝；
4. 油放入锅内，下入辣椒丝，稍炸，投入葱丝、姜丝、蒜丝，煸炒一下；
5. 加入醋、白糖，等糖醋汁发黏，浇在圆白菜上，拌匀即成。

食谱营养
圆白菜：圆白菜中含有大量人体必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维C含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫...