烹饪方法
1.将青嫩粟米剥去皮，用粟米尖部最嫩粉拔尽须子，用凉水洗净，切成丁放入开水锅内，煮2分钟捞出放入盘内，加清汤1440克上笼蒸6分钟左右，取出待用。豆苗用开水烫一下。
2.清汤内放入盐、糖，盛入汤碗中，加上蒸好的嫩粟米尖丁及嫩豆苗，即可上桌。
健康提示
清热利水、除斑清肠、祛肿演身、清热洁肤
小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中...
豌豆苗：豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有
利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒...
食物相克
