烹饪方法
1. 银杏树叶洗净，切碎；
2. 红枣洗净，用温水浸泡片刻；
3. 绿豆择去杂质，洗净备用；
4. 银杏树叶放入沙锅内，加水2碗，用小火烧开20分钟；
5. 捞出树叶，加入红枣、绿豆及白糖，继续煮1小时；
6. 至绿豆熟烂（如水不足可中间加水）即成。
制作提示
本品需银杏树叶干品10克，鲜品为30克。
枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免...
绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。绿豆味甘，性凉，...
