小麦生地百合羹
烹饪方法
1. 将小麦，生地去浮灰，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入锅内，加入适量冷水烧沸；
2. 改用小火煎煮，取汁去药袋；
3. 鲜百合掰开，去掉筋，用冷水洗净，放入沸水锅内煮熟捞出；
4. 青梅掰成块，山楂糕切成小片；
5. 冰糖研碎，放入锅内加药汁、冷水，用小火溶化，撇去浮沫；
6. 加入百合、青梅块、山楂糕片、桂圆肉搅匀，即可盛起食用。
2. 改用小火煎煮，取汁去药袋；
3. 鲜百合掰开，去掉筋，用冷水洗净，放入沸水锅内煮熟捞出；
4. 青梅掰成块，山楂糕切成小片；
5. 冰糖研碎，放入锅内加药汁、冷水，用小火溶化，撇去浮沫；
6. 加入百合、青梅块、山楂糕片、桂圆肉搅匀，即可盛起食用。
食谱营养
小麦：小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。小麦有养心、益肾、除热、止渴的功效，主...
百合：百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2
桂圆：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，...
梅子：梅子果实主要含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钙、磷、铁等矿物质，另含柠檬酸、琥珀酸、谷甾醇及齐墩果酸样...
食物相克
本菜谱的营养成分
