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雪里蕻拌豆干
工艺:
口味:酸甜味
食用:
主料:100克 300克 50克
调料:3克 10克 15克 15克
烹饪方法
1. 雪里蕻(芥菜)洗净,放入滚水中氽烫,捞出挤干水分,切成细末;
2. 豆腐干洗净切丁;
3. 红辣椒洗净,去蒂切末;
4. 锅中倒油烧热,爆香红辣椒末,放入雪里蕻翻炒片刻盛出装盘,加入豆腐干、精盐、白糖、陈醋,淋上香油即可。
食谱营养
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