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麻辣萝卜干
工艺:
口味:麻辣味
食用:
口感:
主料:500克
辅料:50克
调料:50克 20克 25克 2克 25克 2克 25克
烹饪方法
1. 将胡萝卜洗净,用细绳串起来,挂于通风处晾至八成干;
2. 取下用温水泡软,洗净后切成丝;
3. 花生米剁碎,葱白切末,放入碗中加各种调料及胡萝卜丝拌匀入味即成。
制作提示
配料花生应选择油炸花生米。
食谱营养
胡萝卜胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲...
花生花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力...
食物相克
  • 花生:对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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