糖醋莲白

工艺:生炒
口味:酸甜味
食用:早餐|中餐|晚餐
口感:甜酸脆嫩。
主料:圆白菜300克
调料:白砂糖20克 20克 2克 味精6克 色拉油30克
烹饪方法

1.莲花白(圆白菜)切成3厘米见方的菱形片,洗净。
2.炒锅放在火上,下油加热至五成油温,下莲花白、盐、白糖,快速翻炒至莲花白断生后放味精、醋,炒散至匀,起锅装盘即可。

制作提示
圆白菜又称卷心菜
食谱营养
圆白菜:圆白菜中含有大量人体必需营养素,如多种氨基酸、胡萝卜素等,其维C含量尤多,这些营养都具有提高人体免疫...