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工艺：煮
口味：原本味
食用：
主料：100克
辅料：60克 30克
烹饪方法
1. 将山药、枸杞煎取汁；
2. 汁与粳米煮成粥。
健康提示
1. 滋补肝肾，益精明目。
2. 适用于肝肾不足之虚劳精亏、腰背酸痛、头晕眼花等症。
食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
食物相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
  • 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
  • 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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