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食谱食疗
鲜菇炒豌豆
类别:
防癌抗癌食谱
便秘食谱
减肥瘦身食谱
动脉硬化食谱
工艺:
炒
口味:
咸鲜味
食用:
中餐|晚餐
主料:
豌豆
150克
蘑菇(鲜蘑)
100克
调料:
酱油
15克
植物油
10克
盐
2克
豌豆 的其它食谱
三丝豆苗汤
生煸豌豆苗
素火腿炒豌豆
豌豆糕
香椿豌豆
拌豌豆苗
水晶豌豆黄
素炒豌豆
炒虾仁
豌豆粉丝汤
咖喱素鸡块
葱香豌豆汤
高粱饴
青豌豆浆汤
豌豆烧茄子
烹饪方法
1. 把豌豆剥好;
2. 鲜蘑菇洗净,切成小丁;
3. 烧热油锅,把鲜蘑菇丁、豌豆、酱油、盐一同放入,用旺火快炒,炒熟即成。
食谱
营养
豌豆
:豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质...
蘑菇(鲜蘑)
:蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;巴西某研究从蘑菇中提取到一种物...
本菜谱的营养成分
能量
186.95
千卡
蛋白质
14.64
克
脂肪
0.56
克
碳水化合物
37.42
克
叶酸
123.9
微克
膳食纤维
6.63
克
维生素A
57.5
微克
胡萝卜素
340
微克
硫胺素
0.73
毫克
核黄素
0.5
毫克
烟酸
7.7
毫克
维生素C
23
毫克
维生素E
2.38
毫克
钙
47.84
毫克
磷
315.1
毫克
钾
860.83
毫克
钠
1659.87
毫克
碘
1.71
微克
镁
98.94
毫克
铁
5.06
毫克
锌
3.04
毫克
硒
3.39
微克
铜
0.83
毫克
锰
1.26
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
防癌抗癌食谱
奶油双色花
素炒豌豆
怪味苦瓜
辣椒炒苦瓜
山药炒番茄
香菇西兰花
炝西兰花
薏米莲子粥
绿豆芽炒韭菜