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香煎南瓜

工艺：生煎
口味：原本味
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
主料：南瓜500克
辅料：芹菜25克
调料：植物油40克 盐2克 胡椒粉2克 小麦面粉40克 味精1克
南瓜 的其它食谱
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烹饪方法

1.将南瓜削去皮，切成长片，用盐腌一下，挤出水分并撒匀面粉，用盐和胡椒粉、味精调好味；芹菜切碎末。
2.用煎锅，放入生油，置火上烧热，把南瓜片下入，在文火上把两面煎成金黄色，装盘后撒上切碎的芹菜末即可。

制作提示
本菜中的芹菜也可用用香菜代替。
食谱营养
南瓜：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需...
芹菜：芹菜是常用蔬菜之一，既可热炒，又能凉拌，深受人们喜爱。近年来诸多研究表明，这是一种具有很好药用价值的...