烹饪方法
1. 将柿子椒去蒂、籽洗净，切成丝；
2. 土豆去皮，洗净切成丝，放入凉水内浸泡；
3. 葱头（洋葱）去老皮，洗净，切成丝；
4. 香菜择洗干净后切成末；
5. 葱姜切末；
6. 炒锅注油烧热，下入花椒粒炸焦除去，再下入葱姜末炝锅，放入土豆丝炒匀，烹入醋，再放入柿子椒、葱头翻炒，加精盐、白糖炒匀，撒入味精、香菜末即可。
柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量丰富，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧...
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减肥食品。每100克土豆含钾高达300余毫克。专家认...
