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食谱食疗
芝麻腐干
类别:
老人食谱
工艺:
拌
口味:
清香味
食用:
早餐|中餐|晚餐|零食
口感:
软嫩清香,制作简单。
主料:
豆腐干
250克
调料:
白芝麻
25克
酱油
3克
香油
5克
大葱
5克
味精
1克
豆腐干 的其它食谱
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香干拌桃仁
砂锅紫菜汤
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蒜苗炒香干
白干炒菠菜
枸杞头拌豆腐
青椒拌香干丝
青红椒拌豆干
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炒素肠
烹饪方法
大葱去根洗净切成花;白豆腐干放入沸水锅中焯片刻,捞出切成细丝后放入盆内,加入炒熟的白芝麻、葱花、酱油、香油和味精,拌匀装盘即成。
食谱
营养
豆腐干
:豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,营养价值较高;其含有的卵磷...
本菜谱的营养成分
能量
529.87
千卡
维生素B
6
0.01
毫克
蛋白质
45.75
克
脂肪
23.9
克
碳水化合物
37.49
克
叶酸
136.17
微克
膳食纤维
4.58
克
维生素A
0.55
微克
胡萝卜素
3.2
微克
硫胺素
0.17
毫克
核黄素
0.25
毫克
烟酸
1.78
毫克
维生素C
0.15
毫克
维生素E
13.06
毫克
钙
931.13
毫克
磷
818.16
毫克
钾
432.15
毫克
钠
454.07
毫克
碘
115.57
微克
镁
216.05
毫克
铁
16.08
毫克
锌
5.51
毫克
硒
1.13
微克
铜
2.28
毫克
锰
3.63
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
老人食谱
生煸豆苗
辣油拌豆腐
菊花粥
人参淮药糕
黄豆芽蘑菇汤
碧海珊瑚
素炒小白菜
松仁玉米
三鲜素鱼肚