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酱包菜丝

工艺：酱
口味：咸鲜味
食用：早餐|中餐|晚餐|零食
主料：圆白菜5000克
调料：盐650克 酱油2000克 味精5克
圆白菜 的其它食谱
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烹饪方法
先把650克盐化成3千克盐水，再把包菜(圆白菜)洗净，切开，下入盐水缸内，腌3-5天，每天倒缸1次，把涩味腌出，即可捞出，切成细丝，摊花席上晾晒半干，再放进酱油加味精的酱法中，浸泡10天即成。
食谱营养
圆白菜：圆白菜中含有大量人体必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维C含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫...