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葱油土豆丝

类别：
工艺：炒
口味：酸咸味
食用：中餐|晚餐
主料：土豆（黄皮）250克
调料：植物油20克 白醋5克 盐3克 味精2克 小葱5克
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烹饪方法

1. 将土豆去皮洗净，切成细丝，在凉水中略泡，捞出控水；
2. 炒锅注油烧热，下入葱末炝锅，放入土豆丝煸炒，加白醋、精盐炒至土豆熟透，撒入味精即可。

食谱营养
土豆（黄皮）：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300余毫克。专家认...