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茭白炒豌豆

工艺：炒
口味：咸鲜味
食用：中餐|晚餐
主料：豌豆150克 茭白150克
调料：盐2克 味精3克 淀粉(玉米)3克 香油5克 植物油25克
豌豆 的其它食谱
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烹饪方法

1. 豌豆入沸水氽熟，冷水过冷沥干；
2. 茭白切丁，入沸水氽过；
3. 炒锅置中火上烧热，下油烧热，放入豌豆和茭白丁略炒，加水50克；
4. 沸后，加盐、味精、湿淀粉勾芡，淋香油后出锅。

食谱营养
豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质...
茭白：茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充人体的营养物质，具有健壮机体的作用。同时茭白含有丰富的...