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凉拌四季豆

工艺：拌
口味：麻酱味
食用：早餐|中餐|晚餐
口感：此菜色泽淡绿素雅，脆嫩味鲜，蒜香扑鼻，增进食欲。
主料：四季豆500克
调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克
四季豆 的其它食谱
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烹饪方法
1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
3. 大蒜剁成泥；
4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
食谱营养
四季豆：四季豆是老百姓餐桌上十分常见的蔬菜之一。富含蛋白质和多种氨基酸，常食可健脾胃，增进食欲。夏天多吃一些...