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工艺:
口味:酸甜味
食用:
主料:100克
辅料:100克 10克 20克
烹饪方法

1. 将山药润透后洗净,并切成片;
2. 番茄洗净后切成牙状;
3. 山楂洗净,去核并切成片;
4. 大米淘洗干净;
5. 将大米、山药、山楂一同置于锅中加入800毫升清水;
6. 然后将锅置武火上烧沸,再改用文火煮30分钟;
7. 加入番茄再煮10分钟即成。

健康提示
1. 本品具有补脾胃、益气血、降血压之功效,适于高血压患者作为常服膳食;
2. 夏天食用更佳。
食谱营养
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、...
番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富...
食物相克
  • 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
  • 番茄:西红柿忌与石榴同食。
  • 山楂(干):山楂与柠檬同食影响消化,忌于海鲜、猪肝、人参同食。
  • 山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。
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