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工艺:
口味:蒜香味
食用:
口感:
主料:500克
调料:30克 20克 2克 20克 15克 10克
烹饪方法
嫩蚕豆拣洗干净,放入开水锅里煮熟,捞出控去水分,放入精盐拌匀,再将蒜泥、味精、酱油、醋、精盐、辣椒油调成汁,倒入蚕豆里再搅拌均匀即可。
食谱营养
蚕豆:蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组成成分,并含有丰富的胆碱,有增加记忆力和...
食物相克
蚕豆:蚕豆不宜与田螺同食。
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