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豉椒豆腐
工艺:
口味:豆豉味
食用:
主料:250克
辅料:50克 50克
调料:20克 5克 5克 3克 2克 5克 15克 3克
烹饪方法
1. 豆腐切成长方片,放入油锅中炸至金黄色捞出;
2. 青椒、洋葱均切成小块;
3. 蒜切成末;
4. 豆豉用水泡软剁碎;
5. 坐锅点火放油,油热后放入蒜、豆豉煸炒出香味,加入酱油、盐、白糖和少许清汤,再加入青椒、洋葱、豆腐,用水淀粉勾芡,淋入少许香油即可。
食谱营养
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青椒:青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,...
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