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炒苋菜

类别：小儿营养不良食谱 学龄期儿童食谱 痢疾食谱 夏季养生食谱 
工艺：熟炒
口味：清香味
食用：早餐|中餐|晚餐
口感：鲜嫩爽口。
主料：苋菜(绿)400克
调料：花生油20克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 味精1克
苋菜(绿) 的其它食谱
番茄苋菜汤 冰糖绿豆苋菜 炒苋菜 苋菜蒜头汤 冬菇马蹄苋菜
烹饪方法

1.去掉苋菜梗上的老皮、老叶，洗净，择成段，放入沸水焯一下捞出。
2.花生油下锅烧热，放入苋菜、素汤8毫升、精盐、味精炒拌均匀至熟，放入淀粉勾芡即可。

食谱营养
苋菜(绿)：苋菜营养丰富，几乎含有人体所需要的几大常量营养素，且都是易于消化吸收的优质营养。其中的优质钙、铁都是...
食物相克
  • 苋菜(绿)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。